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쉽고 맛있는 집밥 레시피 3가지
요리는 어렵지 않습니다! 오늘은 바쁜 일상 속에서도 간단하게 만들 수 있는 집밥 레시피 3가지를 소개해 드릴게요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니 도전해 보세요!
1. 초간단 김치볶음밥
김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있는 국민 요리입니다. 냉장고 속 남은 재료로 간단하게 만들 수 있어요.
재료
- 밥 1공기
- 김치 1컵 (잘게 썬 것)
- 대파 1대
- 참기름 1큰술
- 계란 1개
만드는 법
- 팬에 참기름을 두르고 대파를 볶아 향을 낸다.
- 잘게 썬 김치를 넣고 2~3분간 볶는다.
- 밥을 넣고 김치와 고루 섞이도록 볶는다.
- 계란 프라이를 올려 완성한다.
2. 달걀말이
달걀말이는 도시락 메뉴로도, 반찬으로도 딱 좋은 요리입니다. 부드럽고 촉촉하게 만드는 비법을 알려드릴게요.
재료
- 달걀 3개
- 당근 1/4개 (잘게 다진 것)
- 소금 약간
- 식용유 약간
만드는 법
- 달걀을 풀고 소금과 다진 당근을 섞는다.
- 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 달걀물을 조금씩 부어 말아준다.
- 완성된 달걀말이를 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 감자조림
감자조림은 밥과 함께 먹기 좋은 달콤짭짤한 반찬입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있어요.
재료
- 감자 2개
- 간장 3큰술
- 올리고당 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 물 1/2컵
만드는 법
- 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담가 전분을 제거한다.
- 팬에 감자와 물, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 끓인다.
- 물이 졸아들 때까지 중약불에서 조린다.
- 완성된 감자조림을 접시에 담아낸다.
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